CARTA

Carta restaurante El Cierzo

Carta restaurante El Cierzo

TARTAS

* Todas las tartas son por encargo 4 días antes de la recogida.
* Son de elaboración propia en nuestro restaurante.
* El chocolate que utilizamos es de Valrhona, la nata y mantequilla de Lescure

  • Chocolate con naranja 
    4/6 raciones 32,00€
    6/8 raciones 43,00€
    10 raciones 54,00€
    12 raciones 64,00€
  • Chocolate con fresones 
    4/6 raciones 36,00€
    6/8 raciones 48,00€
    10 raciones 60,00€
    12 raciones 72,00€
  • 2 Chocolates
    4/6 raciones 32,00€
    6/8 raciones 43,00€
    10 raciones 54,00€
    12 raciones 64,00€
  • Chocolate, nata y nueces
    4/6 raciones 35,00€
    6/8 raciones 46,00€
    10 raciones 57,00€
    12 raciones 68,00€
  • Frutos rojos y chocolate blanco 
    4/6 raciones 32,00€
    6/8 raciones 43,00€
    10 raciones 54,00€
    12 raciones 64,00€
  • Piña y coco 
    4/6 raciones 36,00€
    6/8 raciones 48,00€
    10 raciones 60,00€
    12 raciones 72,00€
  • Mascarpone con café 
    4/6 raciones 32,00€
    6/8 raciones 43,00€
    10 raciones 54,00€
    12 raciones 64,00€
  • Limón, nata y merengue
    4/6 raciones 32,00€
    6/8 raciones 43,00€
    10 raciones 55,00€
    12 raciones 64,00€
  • Moka y caramelo
    4/6 raciones 32,00€
    6/8 raciones 43,00€
    10 raciones 54,00€
    12 raciones 64,00€

VINOS TINTOS

VINOS TINTOS

RIOJA

CRIANZA 

  • BODEGA 202 100% Tempranillo 17,5€
  • CANTOS DE VALPIEDRA 100% Tempranillo 17,5,5€
  • BAIGORRI 90% Tempranillo 20€
  • LA MONTESA 100% Garnacha 20,5€
  • COSME PALACIO 100% Tempranillo 20,5€
  • FINCA EL MARQUESADO 75% Tempranillo 25% Garnacha 12,5€
  • CARLOS MORO 100% Tempranillo 24€

 

AUTOR-RESERVA

  • OCHENTA 100% Tempranillo de cepas de 80 años 24€
  • FINCA VALPIEDRA 94% Tempranillo, 3% Graciano, 3% Maturana tinta 32,5€
  • RODA 89% Tempranillo, 11% Graciano 34,5€
  • 200 MONGES 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha 45,5€
  • AISTEAR 100% Tempranillo 28,5€

 

FORMATOS ESPECIALES

  • AZPILICUETA 0,33 85%Tempranillo 10%graciano, 5%Mazuelo 9€
  • COTO DE IMAZ 0,5  100% Tempranillo 12€

RIBERA DEL DUERO

ROBLE

  • TAMIZ 100% Tempranillo 12,5€
  • CARMELO RODERO 100% Tempranillo  9 meses 20€
  • PAGO DE LOS CAPELLANES 100% Tempranillo 22€ CUPO

CRIANZA

  • PRADO REY FINCA VALDELAYEGUA 93% Tempranillo, 7% merlot 21,5€
  • JAROS 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot 30€
  • PESQUERA 100% Tempranillo 29€
  • CARMELO RODERO 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon 31€
  • MATARROMERA 100% Tempranillo 31,5€
  • ARZUAGA 90% Tempranillo, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot 31,5€
  • PAGO DE LOS CAPELLANES 100% Tempranillo 32€ CUPO

AUTOR

  • PAGO DE CARRAOVEJAS 91% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot 41€
  • AALTO 100% Tempranillo 42€ CUPO
  • VALDERIZ 95% Tempranillo, 5% albillo 31€
  • RIPA DORII SALOMÓN 100% Tempranillo 28,5€
  • FORMATOS ESPECIALES
  • PROTOS 3/8 13,5€

BIERZO

  • PETALOS 95% Mencia 26€

UTIEL REQUENA

  • ARANLEÓN SÓLO 80% Bobal, 10% Tempranillo, 10% Syrah 14,5€
  • L’ALEGRIA 100% Bobal 24€
  • ANMA Syrah y Garnacha 17€
  • CHOZAS CARRASCAL “LAS 8” 27,5€
  • Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot
  • BOBOS 100% Bobal 32,5€
  • BASSUS PINOT NOIR 32€

VALENCIA

  • LES ALCUSSES Monastrell, Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon 17€
  • VENTA DEL PUERTO Nº12 SEL. ESP. 18€
  • Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
  • DELMORO  Garnacha, Bobal y Syrah 13€
  • MESTIZAJE 75% Bobal, 9% Garnacha, 8% Merlot, 7% Syrah, 1% Cabernet Sauvignon 18,5€
  • SIMETA Arcos 37€
  • MADURESSA Mandó, Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot 30€

FORMATOS ESPECIALES

  • LES ALCUSSES 0,5L Monastrell, Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon 11,5€

ALICANTE

  • ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR 100% Pinot Noir 16€
  • ENRIQUE MENDOZA MERLOT-MONASTRELL 16,5€
  • ENRIQUE MENDOZA RESERVA SANTA ROSA 31€
  • EL SEQUE 31€

SOMONTANO

  • VIÑAS DEL VERO CRIANZA Tempranillo, Cabernet Sauvignon 14€
  • VIÑAS DEL VERO SELECC SYRAH 24€

RIBEIRA SACRA

  • REGINA VIARUM 100% mencia 14€

TORO

  • FINCA SAN ROMÁN 100% Tinta de Toro 45€

CASTILLA Y LEÓN

  • ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 40€
    75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
  • MAURO 90% Tempranillo, 10% Syrah 40€
  • MAURO VS 64€

VINOS BLANCOS

VINOS BLANCOS

SOMONTANO

  • VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 14€
  • VIÑAS DEL VERO GEWÚRZTRAMINER 19,5€
  • VIÑAS DEL VERO RIESLING 19€
  • ENATE FERMENTADO EN BARRICA 28€

RUEDA

  • EXCELLENS 100% verdejo 12,5€
  • VILLA NARCISA SAUVIGNON BLANC 14,5€
  • JOSE PARIENTE 100% verdejo 15€

ALICANTE

  • MARINA ALTA 100% moscatel de Alejandría 10€
  • LAUDUM CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 12€
  • ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY 14,5€

VALENCIA

  • BLANC D´ENGUERA Verdil 70%, Chardonnay, 10%, Viognier 10%, Sauvignon Blanc 10% 13€
  • MICALET Tortosí, Trepadell, Malvasía, Merseguera y Verdil 28,5€
  • CAÑADA PARIS 100% Merseguera 18,5€

CASTILLA Y LEÓN

  • CARABALLAS 100% verdejo fermentado en sus lias 18€
  • QUINTA APOLONIA (BELONDRADE)100% verdejo fermentado en barrica 27€
  • CANTAYANO 100 % verdejo 17€

RIAS BAIXAS

  • ALTOS DE TORONA 100% albariño 21€
  • TIERRAS GAUDAS 70% Albariño, 18% Loureiro y 12% Caíño blanco 24€
  • ALTOS DE TORONA Albariño, Caiño y Loureiro 16€
  • PAZO BAIÓN 100% albariño 26€
  • ZÁRATE 100% albariño 22€
  • ALTOS DE TORONA Godello 15€

VALDEORRAS

  • HACIENDA UCEDIÑOS  100% Godello 20,5€

RIOJA

  • HACIENDA EL TERNERO FERMENTADO EN BARRICA 100% Viura 14,5€

BIERZO

  • CIMABELLA GODELLO ESENCIA Godello 17€

VINOS ROSADOS

VINOS ROSADOS

ROSADO

  • Marqués de Cáceres Excellent rosé 12€
  • Protos Aire rosé 14€

CAVA, ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE

CAVA, ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE

CAVA

  • DOMINIO DE LA VEGA Nº1 BRUT NAUTRE 14,5€
  • CASTILLO PERELADA BRUT NATURE 15€
  • CHOZAS CARRASCAL BRUT NATURE (UTIEL REQUENA) 27,5€
  • DOMINIO DE LA VEGA  BRUT RVA ESP (UTIEL REQUENA) 28€
  • GRAN CLAUSTRO PERELADA 29€
  • RECAREDO BRUT NATURE 31€
  • TANTUM ERGO CHARD-PINOT (UTIEL REQUENA) 34€
  • DOMINIO DE LA VEGA ROSSE BRUT 30€

ESPUMOSO

  • MARINA ESPUMANTE moscatel 12€

CHAMPAGNE

  • MOËT & CHANDON 50€
  • POMMERY 47€
  • PERRIER JOUËT GRAN BRUT 67€
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