Menú 6 enero de 2023
ENTRANTES
Crema de calabaza. (individual)
Croqueta de setas y foie. (individual)
Carpaccio de pulpo con su mar. (centro de mesa)
Ensalada de colección de ahumados. (centro de mesa)
A ELEGIR
Arroz de pato, setas y foie. (Mínimo 2 personas)
Jarrete de ternasco de Aragón al horno con patatas castellanas y salsa de boletus.
Lomo de cabracho con pisto marinero y salsa de naranja.
POSTRE
Cremoso de chocolate Valrhona con frutos del bosque.
Roscón de Reyes.
Pan y café incluido.
45,00€ IVA incluido.