Arroz de jarrete de ternasco de Aragón

11,25 

En nuestro restaurante no podía faltar un arroz con ternasco de Aragón, es un plato con carácter, el arroz queda meloso y con un sabor muy equilibrado.

La variedad de arroz que utilizamos es el Bomba, cultivado en Valencia es de grano redondo y tiene la particularidad de ser el que mas sabor absorbe.

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