Descripción
Con la receta mas exclusiva preparamos este Brownie a base de chocolate Valrhona con nueces, almendra y un toque de naranja valenciana confitada.
Valrhona: Fundada en 1922 en la pequeña ciudad francesa de Tain-l’Hermitage por el repostero Albéric Guironnet, es una de los productoras de chocolate más importantes del mundo. Valrhona se dedica principalmente en los bombones de lujo y produce chocolate de temporada elaborado a partir de granos de la cosecha de un solo año de una plantación específica, principalmente el Grand Crus que se cultiva en Sudamérica, Oceanía y el Caribe.
