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Coulant de chocolate
Nuestro “bizcocho líquido de chocolate” proviene, como muchas cosas, de un error en una receta que se convirtió en un gran acierto. Un bizcocho que no se cocinó totalmente en su interior. Lo realizamos con chocolate de la marca Valrhona que es un referente mundial en el cacao. El tiempo de cocinado es de aproximadamente 15 min.
Se presenta acompañado de una bola de helado de nata y un sorbete de mandarina,
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