Huevo trufado

7,13 

Huevo de corral aromatizado con trufa negra de los campos de Teruel cocinado en una crema de trufa blanca del Piamonte italiano y coronado con jamón de bellota.

Teruel es uno de los principales productores del tesoro gastronómico que es la trufa negra. El cultivo se centra prioritariamente en Sarrión

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