Jamón a la castellana

6,75 

Un tríptico de sabores compuesto por: Jamón de recebo de la dehesa extremeña, queso rulo de cabra y pimientos del piquillo producidos el Lodosa. Cocinamos este entrante en el horno hasta que se funden los tres sabores, otorgándole una tonalidad de sabores única. Lo acompañamos con patatas fritas tipo chips para dotar al conjunto de un unto crujiente

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