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12,00 €
Lomo de merluza de pincho de la lonja gallega, cocinado al horno entre capas de cebolla caramelizada, costra aromatizada, tomate al horno y salsa de gremolata.
Nuestra versión de la salsa gremolata esta cocinada a base de fumet de pescado y hiervas aromáticas.
Agotado
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