Arroz de rape, cigalas y almejas

13,30 

Arroz meloso cocinado con la variedad albufera. Los ingredientes de este arroz consiguen un sabor a mar y marisco muy equilibrado.

El arroz variedad albufera se consigue con el cruce del arroz Bomba y Senia. Es un arroz redondo con denominación de origen Valencia. Es una variedad joven que nace del desarrollo en el instituto valenciano de investigaciones.

Precio por ración.

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