Saquito de ternasco de Aragón

2,85 

Cocinado con un guiso de ternasco de Aragón deshuesado prepararnos unos ataditos con pasta filo. Se hornean hasta que estén bien crujientes y se acompaña con salsa española.

El ternasco de Aragón es una de las mejores carnes de cordero del mundo. Alimentado solo con leche materna y cereales. Esta alimentación le proporciona un sabor equilibrado entre el cordero lechal y cordero recental. Su peso oscila entre los 8 y 12,5kg.

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